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Strada di Bagnes, 14 - San Giovani di Fassa 38036 TN
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Dò vea

Antipasti

  • Lo Spada fumè con alici e alici e salmone
  • Il Polipo con semi di papavero, schiacciata di patate e confit di cipolle
  • I gamberi fritti con maionese al nero di seppia
  • La Zuppa di cozze in verde
  • Il Gran Sautè di mare (cozze, vongole, scampi, gamberi e capesante)
    Ideale per 2 persone
  • Il Tagliere di Salumi e Formaggi
    Ideale per 2 persone
  • Il nostro Pecorino stagionato e le sue composte
  • La scaloppa di Foie-gras con crema di carciofi e gambero al lardo
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Primi

  • Lo Scoglio in Bianco (cozze, vongole, scampi, gamberi, capesante e bottarga)
  • Gli Spaghetti alle Vongole
  • Tagliolino al nero di seppia con bocconcini di branzino
  • Tagliolino di pasta fresca cacio e pepe
  • I Malloreddus alla Campidanese (ragù di salsiccia e zafferano)
  • I Culurgiones al Pomodoro, Pecorino e Basilico
  • I classici (Carbonara / Amatriciana)
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Secondi

  • La Grigliata Mista di Pesce con i suoi contorni
  • Orata o Branzino con i loro contorni
  • La Tagliata di Tonno e Pistacchi con i suoi contorni
  • Gamberi e capesante alla griglia
  • Bistecca Cuberoll Grill (300g)
  • La Costata di Manzo
  • La Fiorentina
  • La Salsiccia con Patatine Fritte
  • La Cotoletta con Patatine Fritte
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I Dolci

  • La millefoglie al Mascarpone
  • Il Semifreddo all'Amaretto
  • Il Semifreddo al Pistacchio
  • La Crema Catalana
  • La Sebadas
  • Il Tortino al Cioccolato
  • I Nostri Sorbetti: Limone, Mandarino o Ginseng
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